La città di Níjar
Níjar, il cui comune comprende l'85% del Parco Naturale di Cabo de Gata-Níjar, è considerata una delle città più belle della Spagna.
Descrizione
Le sue radici moresche sono chiaramente percepibili, con moltissime case bianche come nella maggior parte delle città di questa municipalità.
Níjar è nota per il suo artigianato tradizionale che si distingue in particolare nell’uso di ceramica, jarapa e sparto, diffusi un po’ ovunque. La sua chiesa mudéjar del XVI secolo merita sicuramente una visita. Un’altra delle nostre attrazioni è l'agricoltura biologica, con pomodori di tutte le varietà, zucchine, angurie, ecc.
Possiamo affermare con orgoglio che attualmente siamo la zona con la più alta concentrazione di produzione agricola biologica in Europa.
